方大了,蔡光远做起大锅菜来也更加得心应手。
苏若言专门请了财务,负责采买的人也好几个,自家地里面的蔬菜按照市价卖给食堂,走账也方便。但是小公鸡价格贵,只偶尔做了两次给员工们开开荤,其他时候荤菜都是从山下的菜市场批发来的。
临近过年,也给员工们尝尝鲜,苏若言手一挥,就让陈思抓了几只鸡送到了厨房,他到的时候蔡光远已经把鸡肉料理得差不多了。
简答的红烧鸡块,里面就放了桃林村自产的土豆干,村民家上一年种的土豆晒干的,苏若言买了不少,和新鲜的土豆不一样,土豆干吃起来带上了嚼劲,用来和鸡块一起红烧再好不过了。
蔡光远会调理,用红烧鸡块的汤还煨了香菇。
这两个菜苏若言都打了,看到凉拌的木耳、清蒸的山药、炒的肉片,他也一样弄了点儿,就连蒸笼里面蒸好的大白馒头他都拿了四五个。一个馒头就有他拳头那么大,宣软雪白的,掰开尝尝,面香十足。
今天的菜非常合苏若言的口味,要不是食堂里面有大号的保温桶,就算是多了姜教授的两只手也带不回去。
告别了蔡光远,拿着东西走在路上,苏若言和姜教授有说有笑往家里面走。
迎面走过来几个人,虽然要过年了,但是桃林村的人流量一点儿也没有减少,反而因为学生们有了假期,人多了起来,路上遇上个个把人太正常了,哪怕这几个人是苏若言认识的。
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