“你说什么？”向景天从未见过田氏先收钱后吃东西的这种做法，他平日子上酒楼，哪个不是把他当祖宗似的供着，好言好语的对他巴结说话，而田氏的说词，让向景天脸上丢出莫名其妙的表情，楞是半天没反应过来。

“哪有你这样做生yi的，东西没给，倒要先给起钱啦？”歪眼男没好气的对田氏吼，之前铺子的事，他已经被向景天的管家给狠狠的训了一顿，说他太蠢不会办事，这会子见了向景天吃了瘪，歪眼男立马想要表现出护主的态度来。

先收钱后吃东西的规矩是叶子定下来的，有点学习前世洋快餐的经营模式，另外一个方面的原因是铺子是回字形，工作人员在里头干活，客人在外头吃东西，如果不先收钱的话，万一倒霉遇到不要脸吃白食的人，等她们从铺子出来怕也是没啥可以追的了。

这种洋快餐的经营模式叶子打算从小铺子慢慢的推广，以后铺子做大了，开酒楼啥的怕出现签单的情况，所以才多个心眼。

签单是前世一般大酒楼都会出现的难以解决的重大问题，政府的有些官员，吃了东西直接写张白条，半年一付或者一年一付，让酒楼的人找有关部门的财务解决报销问题，可时间长了，要是这些官员被撤职了，或者离职，白条真的就啥都不是了。

叶子原先觉得今世的人一般不会出现这样的问题，在开铺前几日，听了田守土无意中提起这事，说是前任衙门中的某些官员，欠了镇上最大酒楼的饭钱，结果调职，她也就多了个心眼。

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