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分卷阅读36

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家。

他走进厨房,打开冰箱。车里唯一值钱的物品恐怕就是这台新型智能冰箱了,是3086年出的最新款,容量极大,可以无限保存食物不变质。

齐庸凡记得自己当初拿出了银行存款,思考了三天三夜,最终才决定买下这台冰箱。

如今看来当初的选择是无比明智的。他在上层找了半天,最后摸出一包不知道放了多久的……瘦肉丸。

他是溫州人,小时候经常吃瘦肉丸。但长大后去了别的城市,再也没吃到过了。这包瘦肉丸似乎是他托老乡带来的,一直搁在冰箱里没吃。

齐庸凡摸了摸那袋冰凉的肉饼,有些怀念小时候的味道。下锅煮沸水,再用勺子挖一块块的肉丸出来入水,不一会锅里便漂浮着许多大大小小形状不一的小肉丸。

瘦肉丸的做法其实跟馄炖有异曲同工之妙,美味的精髓都在于汤底。

他抽出消毒柜,取了四个大碗出来,每只碗里浇进一半烧开的热水。切了榨菜粒、香菜碎,一点儿生姜进去。再加入半勺鸡精、盐,少许十三香调味。

尝了口汤底,挺鲜的。

煮瘦肉丸只需要几分钟即可。齐庸凡一般等它完全浮上来了就会捞出来,煮太久肉会变老,加入汤汁就不入味了。

他把一锅瘦肉丸均匀地分在四个碗里,然后拿了个大盘子,一齐端出去。

最后一袋瘦肉丸全都煮完了,而且它是不可再生的。这意味着他这辈子恐怕再也吃不到它了。

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