“我们开一家中式的快餐店吧。专卖混沌,饺子,汤圆……全国各地多的是这种地方小吃,都可以拿来卖。”陈子龙马上提出了自己的建议。
陈晓指了指餐厅,“喏,本店提供各种馅料的饺子汤圆,混沌。”
“咱们的餐厅就卖这个?”陈子龙讶然,他头一次知道。
“绝大多数中式餐厅,都提供这些东西的售卖。也有专门卖饺子汤圆,混沌的这些店铺,传统快餐也有很多,像来自台湾的永和,罗莎,我们本地的杨峪兴都是做这个的。但是没有谁可以做的像美式快餐那么兴旺。”
陈子龙默然,原本以为美式快餐的兴旺,不过是因为填补了中式快餐的空缺而已,现在听陈晓这么一说,才知道完全不是这么回事。
陈晓捏起一朵餐桌上的纸花,拆开,撕成一只公鸡的图形,“中国人因为历史问题,已经缺少了自信,对传统的东西,再也没有那种自豪和在乎的感觉了。取而代之的是对外来文化的好奇和向往,美式快餐的兴旺,可不单单只是食物特色的原因,这和美国如今在全世界的地位有关,人们在好奇,那么一个强大的国家,那里的人们都是如何的生活,吃什么,穿什么?全世界流行的都是美国人的快餐文化。就像我们中国过去强盛时期一样,全世界的贵族和上流社会都以模仿我们的生活方式为荣一样。”
“你的意思是,如果想让我们本国的饮食文化传播全球,以至于其他的文化传播开来,首先还是国家力量必须强盛?”
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