鉴于成立两个分店，经营范围和烧烤广场一样，人肯定是不够用，需要增添几个人手，为了确保两个分店准时营业，把和面、做豆腐脑单独分开，段绪成、孙瑞忠已经学会，再招用两个新人，专门负责和面、做豆腐脑，然后分别送到每个分店，这样大家都不会受到影响，保证有足够的休息时间。河畔分店有李铁成、杜福元、贾成组成，招两名洗车工和一名服务员，裕华路分店有徐峰、韩平群、靳汉明、刘书辰组成，再招两名洗车工，烧烤广场有常守信、段玉兰、孙世凯组成，再招录三个人，所需人员有自己负责招录，只要是大学生就成，这样才能体验出烧烤广场的特色。

“人员问题先这样定下来，如果不够还可以招。”常守信说。

“四个人负责和面、做豆腐脑人手是不是有些多，我看两个人足够用，烧烤广场人手是少了点，加上你才六个人，而且都是新手，况且你是大老板，还有许多事情要做。”李铁成说。

“我又有了新想法，可以开办外卖油饼面和豆腐脑业务，收取一定的加工费，咱们的口味不错，肯定有人要，真要是形势不错，还可以扩大规模。”常守信说。

“这样不错，省得以后有人冒用咱们的名义，知道后还得和他们打嘴架，只要好吃，肯定会有人来买。”徐峰说。

“我看还是从我们这里各派一个人，孙世凯刚来不太熟练，怕你一个人忙不过来。”李铁成说。

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