回家,李母做的主菜是一大盆豆花鱼片,李约小小的欢呼了一下,坐下来和李翰抢着吃了起来。
李母用的是自家农场圆湖里自产的中国鲤鱼。美国人不吃中国鲤鱼,嫌刺多,不知道是什么时候什么原因引进的鱼苗,多年下来,圆湖里的中国鲤鱼简直成灾了。根本不用鱼饵,开上几条来。这让李约一家住进去的时候,可高兴坏了。
而且,这鲤鱼算得上纯野生的,从来没人喂过食,味道可比国内的饲料鱼鲜美太多了!照李父的话说,就是小时候吃的那个味!
所以,李母经常换着花样做。酸菜、红烧、糖醋、豆豉、啤酒、干烧、剁椒、烧烤还有鱼卷、鱼片、鱼丸,侉炖鱼什么的,等等等等,各有各的美味,一家人都很捧场。
之前,李约并没放在心上,可是这一回,一离家就离了半年,在外面吃的也有中餐,也有鱼,可是吃起来就是没有李母做得合胃口。有过离家三百年经验,一个人生活并没有什么不适应,各地的美食她也一样很喜欢。只是,家就在不远处,重新享受过家的温情之后,李约此次出门心里有了一份家的牵挂,家常美味的牵挂。
所以,为了这一餐,连中午和鲍尔的一餐海鲜大餐,李约都缩减了食量,全留给了妈妈做的晚餐。李母果然没让李约失望,竟然从百里外的农场,把鱼带到洛杉矶来了!
“好吃!”李约边吃边直点头。豆花鱼片,讲究一个鲜香爽滑,做了多年饭馆的李母的手艺,真是没话说,比街上甜兮兮的中餐馆可正宗了不只一点半点。
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