林国斌应该是经常来的,在门前的桌子边坐下冲着那中年人喊道:“同志,来两碗馄饨!”那人声音很洪亮地答了声:“好咧!”只看他手脚麻利地从一个菜板上数了几十个馄饨,往一个锅里一扔,这边就已经开始做碗了。在a市吃米粉也好,吃馄饨也好,都是需要做碗的。所谓做碗就是往碗里放作料、葱花,而馄饨会加一样凤尾酸菜,那切得细细的凤尾酸菜是吃馄饨的必备。跟北方的放虾皮和冬菜不一样,可林初夏觉得a市的这种吃法也是一种风味。
等馄饨端上来的时候,林初夏终于明白林国斌为什么说地道了。薄如蝉翼的馄饨皮包裹着粉红色的肉馅,绿绿的葱花,浓浓白白的骨汤,细细的凤尾酸菜,看得她垂涎欲滴。
“那边桌上还有榨菜、剁辣椒和酸豆角,喜欢的可以加一些。”站在两口大锅后面的中年男人冲着父女两个喊道。林国斌笑着说了谢谢,从旁边那张桌子取了三个小碗过来,果然是榨菜、剁辣椒和酸豆角。林初夏每样都放了一点,一碗馄饨好似没有什么感觉就吃了下去。
吃完一碗馄饨还觉得意犹未尽的林初夏,又眨巴着大眼睛冲着林国斌说道:“爸爸,还能再来一碗吗?”林国斌笑了:“这孩子,家里你外婆和舅妈一早就过来准备午饭了,你倒是好,还要吃两碗馄饨,那中午饭怎么办,你好意思吃不下去吗?”
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