这花茶,在季婉眼里,其实要分为两种。
干花和湿花。
在现代的工艺里,人们总是用机器将花类和茶叶放在一起,说起来这样的做法好是好,可是很多时候却也达不到想要的那种效果。
其实花茶对人的却是有好处,但是这个花茶也不是说谁喝了都好,要的其实就是四个字:对症下药。
季婉将这些忌讳一点点不厌其烦的告诉那些卖花茶的商人,比如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用月下璃辉。所以有些花茶,是绝对不能是花都当做是有益的东西来使用。
其实这些都不是季婉乱说,她曾经看过记载:“茉莉花性辛甘温、和中下气、避秽浊、治下痢腹痛。”福州地区民间有以茉莉花干炖黄花鱼头,服用治头晕。妇女分娩前用茉莉花干炖服可防难产。所以在用量和效果上,季婉都是十分注意的,尽量不要弄巧成拙。
可是现在她觉得最难的还是目前的这个工艺问题。
想了一会季婉才对谢清言说:“其实花茶我制作的工艺是很简单的,花香入茶,茶便带着花的气味,我以前制作的其实无非是干花,茶叶里看别人的喜好来订花的数目。但是茶叶这个东西比较干脆,保存十分的困难,所以后来做了这些木盒,也是为了更好的保护这些茶叶。只是。我在想若是用湿花来做的话,会不会更好一点?”
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