时序更迭,眼瞅着进了腊月,到了一年之中最冷的时候。

松江府上上下下都开始准备过年的事宜,家家户户都在腊月里腌了咸鱼咸肉，风鸡风鹅,吊在檐下阴凉处。亦珍家里也不例外，自是杀鸡宰鹅,里外细细地抹了盐糖花椒等佐料，悬在檐下。

亦珍担心天冷,母亲容易着凉,遂在屋里铺了厚厚的地毡，又按照钟大夫教的,屋里无人的时候,关上门,用小熏炉上头搁了醋水碗，蒸得满屋子醋味儿，再开窗通风。

汤妈妈见了直嘀咕，嫌屋里一股子老陈醋味儿。

曹氏闻言直笑，“倒也不觉着难闻，尚且十分开胃，饭都能多吃一碗。”

亦珍听了哈哈笑。

到了腊八这一日，亦珍早早地便起了床，与招娣、汤妈妈一道，将数日前已准备得了的浸泡有红枣的枣子水，加入粳米、核桃仁、栗子、菱米，又放了招娣自西林禅寺后头老银杏树下拣来的白果，并冰糖等一道熬了一锅又香又糯又甜的腊八粥。

待粥熬得了，亦珍将粥一一盛在白色细瓷碗中，供在母亲住的一侧尽间儿的小佛堂佛龛前头，以及门窗井灶之上。之后请了母亲到楼下正厅里，与母亲曹氏一道喝了碗热腾腾的腊八粥。

汤伯汤妈妈招娣与粗使丫头在铺子后堂里喝过粥，亦珍这才叫汤伯摘了门板，开门营业。

亦珍自去取了两个食盒来，每个食盒底下都是中空的，里头可以放下一个扁扁的炭炉，食盒里头放着盛有腊八粥的带盖陶罐儿。陶罐儿外头又加了个稻草棉絮做的焐扣。这样合上食盒盖子，下头小炭炉热着，交给招娣。

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