赫舍里一到,刘胖子立刻像迷航的水手看见灯塔。l连忙推开闹哄哄的人群挥着刀就过来了:“二小姐来了,您可算来了!”赫舍里不着痕迹地避开刀子:“这是干什么?闹哄哄的,唱堂会呢?该洗菜的,捡菜的,切菜的各干各的活,胖子,你一个掂大勺的挥舞着菜刀想干嘛?”
一番呵斥加指手画脚,原本混乱的场面顿时变得井井有条。“快着点儿,挑几样快当的,赶紧先弄出来,别让前厅那边空等着,对了,尽量弄得鲜咸一些,能引起食欲的,葱蒜什么气味重的别放,免得犯了客人的忌讳。’
还有,盛菜的盘也要装点起来,盘面儿要小,东西尽量少,品种尽量多,大家都把压箱底的手艺拿出来。客人喜欢了,爷爷有赏。“
葱蒜等辛香料,用的恰当是增加菜肴的美味,可是一不小心就会因为过予刺激的气味而惹人不愉。这也是为什么古人斋戒,食物不但要素,还不能用葱蒜辣等刺激性的香料。在佛家,葱蒜韭菜被列入五辛。被认为是荤菜,是绝对不能吃的。
有了明确的指示,大家有的放矢,厨房众人忙得连轴转,赫舍里却只站在那儿看着,等到第一笼牛肉笋丝包子出笼,小小的蒸笼,三只袖珍包子放得满满当当。她这才吩咐梅朵端着盘子跟在身后。一路往厅上来、
正厅的玄烨已经等得不耐烦了,噶布赖,索额图以及佟站在边上尴尬着脸。皇帝的突然袭击,索家全无准备。都以为他只是在外面转一圈就要回宫的,谁知道他鸟出樊笼一呆就是大半天,又要吃又要喝还要玩。
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