刀飞快在案板上移动着，土豆被削了皮，切成大小均匀的土豆块，白菜稍稍用水冲一下，一片一片叶子撕下来切片。林安从空间里翻了翻，翻出了不容易让人起疑心的腊肉和腊肠。

都是超市货架上的东西，厂子弄出来的，放在平常味道不比自家做的香，搁到现如今却算是难得的美味。

腊肉切片，打开燃气阀，用打火机引了火，架上铁锅倒油，葱蒜切片炝锅，一声刺啦的烟气过后，葱蒜的香味就出来了。加料酒、酱油，和腊肉片稍微煎一煎，一时间油香拌着肉香味就冒了出来。

林安不自觉咽了咽口水，他也好些日子没正正经经吃顿饭了。手下不停的下土豆快、白菜条，快速炒了几下，加水和盐盖上锅小火慢咕嘟。

借着这功夫，林安舀了几大勺面粉进盆里，一点点加矿泉水和用手搅，顺着一个方向搅了一会，慢慢面疙瘩揉成面团，手上的面也全粘上去了，再揉一会，面团表面滑了，就放在盆里醒上几分钟。

清冷了许久的厨房因着陌生人的暂歇再一次热气腾腾，燃气灶的两个灶架上都架了锅，铁锅盖着盖子，咕嘟咕嘟的声音从锅内响起。平底煎锅锅底抹了一层油，擀好的面饼坯里揉进了香油和葱花，放进热油锅里，劈啦作响。

饼皮鼓起了一个个大泡，被铲子迅速翻了个个儿，一面呈漂亮的金黄色。

林安用筷子挑开成形的饼皮，手脚利索地磕了个鸡蛋灌进去，反复煎一下，工序不是那么足的鸡蛋灌饼便被铲进了盘子里，随后一个接着一个，很快在盘子里码起了高高的一摞。

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