那头一个鸡子,最后被赵氏敲在滚热的猪油里。炒得直冒香味后,又撒了一大把韭菜下去,黄黄绿绿的衬得很是好看。
夜里吃饭的时候,李家人都夸韭菜炒鸡子香。红豆先前还觉着是不是家里人许久没吃鸡子了的缘故。等她自个夹了一筷子在猪油里炒得焦黄的鸡子入口后,才觉得大家是所言非虚。
初入口,夹着韭菜香和猪油香的炒鸡子尝起来就非常不错,接着细细地嚼,却是越嚼越香。
“大伯娘,你做的这韭菜炒鸡子比太福楼的王大厨炒的还香。”颂满也夹了块炒鸡子送入口,咽下后朝赵氏夸到。
“我这上不了台面的活计哪能跟酒楼里的大厨比啊。”赵氏谦虚地摆摆手,不过又好奇地问,“还有客人去你们太福楼里点韭菜炒鸡子的啊?”
“那可不,昨儿个就有个客人点了一盘韭菜炒鸡子呢。可别说,越是那些有钱人倒还成日琢磨着寻些简单的家常菜吃。”自从颂满在太福楼寻到了活计,这饭桌上的话题他倒是时不时的能插些话,“王大厨说了,越是简单的菜色就越考验厨子的手艺,所以呀,大伯娘做的这道菜是真个不错。”
赵氏见他还搬出这么大堆道理来,定是真心个赞自个儿的手艺的,当下也就给了笑脸道,“大伯娘什么水平你吃了那么多年饭菜能不晓得,我看啊今儿的韭菜炒鸡子吃起来特别香八成是红豆养的鸡生的鸡子好吃。”众人见赵氏把功劳往红豆身上揽,细细想来,说不准还真是这个缘由,纷纷夸了她一通。
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