“那哥哥们呢?铃儿准备买什么送给他们?”
“孩儿要吃得饱饱的,准备回去馋他们!”
“哈哈哈,好!咱们吃好的,回去馋他们。”德芳笑着“现在已快十月中,这个月份武昌鱼还算赶得是时候,家俊,咱们入鄂州,晚上之前到梁子湖附近住店。”
“是,王爷!”一行人加快行进。
“父王”惟铃问道“鄂州不是有一百三十三处湖泊嘛,为何要到梁子湖附近住?”
“梁子湖是一百三十三处湖泊中最大的一个,湖内水草丰厚,鱼同其他河鲜特别肥美,梁子湖的水流很是特别,因此也有人称武昌鱼叫回中鱼”
“回中鱼?怎么会叫回中鱼呢?”
“因为梁子湖的通江处为樊口,那里水势回旋,并有大小回流之分,武昌鱼最喜欢待在这种回旋处,如此回流之处的武昌鱼肉质会更加鲜美,唐朝时有个叫元结的人有歌曰:樊口欲东流,大江欲北来,樊口当其南,此中为大回。回中鱼好游,回中多约勾。漫欲作渔人,终焉得所水。”德芳看看惟铃说道“这里的回中鱼指的就是武昌鱼,武昌鱼也叫团头鲂、缩项鳊,产樊口者甲天下,是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美。而且武昌鱼是从每年四月才开始大量摄食,六到十月是肥育佳期,一直到了要入冬的十一月才停食,如此两年便可长成烹制佳肴的上桌之鱼。”
“那这些鱼怎么过冬呢?水那么冷。”
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