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分卷阅读94

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好那个。”蔡头摆手,自己坐下,对老爷子做了一个请的手势。

老爷子笑着回一礼。

蔡关还是先喝汤,说了一下午话,他都口渴了。

豆牙汤跟中午的清鸡汤不同,感觉更爽口一些,他几乎是一饮而尽。

辛鲲忙起身接了空碗,又盛了一碗小心的放在他的面前,“大人,还是吃点东西,喝饱了,过会该难受了。”

蔡关点头,夹了一块肉皮冻,也是沾着醋汁,入口即化,冰冰凉凉的,好像一下子就把胃口打开了。拌海蜇皮也是清脆可口,让他终于决定吃一块已经切成块,但又拼成团的大丸子。

“不是纯肉的?”

“是,爷爷年纪大了,不敢吃得太油腻,肉里混了一些杂粮,口味上略逊一筹,但李婶会调味,倒不很难吃。”辛鲲笑了一下,这还是她在现代大馆子里吃过,杂粮丸子,可菜可饭的。被李婶一调制,比她在大馆子里吃得好吃多了,丸子没那么结实,真被她做出了纯肉的松软。

“不是肉的?”郭鹏还真不知道,他扒开看看,不过,肉丸子什么样,他只怕也没认真看过,他吃东西都是靠吞的。

“是肉的,不过掺了些杂粮。”辛鲲对他笑了一下。

“味道不错,有心思!回头把方子给我,到地方穷百姓家里,至少也能糊弄一下。”蔡关点点头,又吃了一块。

辛鲲一怔,点点头,是啊,她让李婶这么做是为了健康,而府河那地,就算不算是旱灾了,但该穷的还是穷。过年,他们一定吃不起纯肉的丸子。这方子一出,至少贫苦的百姓家里,煎一盘子带肉的大丸子,哄哄嘴和心也是好的。

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