然而,就算是这样,包出来的饺子能吃么?估计没下锅散架的一半,还有一些,明明都要包露出来了,那馅儿还硬是要往里塞,那不是猪,就是只猪,给你这么一塞,都要爆了。
文书可看不得这样的浪费,一边给这些书生指导,一边自己动手包起来,文书显然是经常干活的,所以包的饺子又快又好看,谁都比不上。
王生在边上看得有趣,等到野鸡野兔烤好了,一声令下,大家就顾不上手里的饺子了,都跑过来先吃烤肉才是。
文书没有过来,还一直那么抱着,还是王生看不过去了,递给文书一个兔子腿儿,剩下的,都被今天明显精力旺盛的书生给瓜分了,而且,各个有辱斯文的直接用手抓。
文书推辞了一下,就接过来,王生看着包水饺还挺有意思的,表示自己也要学,在家里确实是没有过,王生一直以为这个东西是高档货,等到后面问清楚了这才知道,原来包水饺也是近几年流传开来的,听说是从京城流传过来的,久而久之,大家就都会了,当然,对于贫民来说,包水饺用的不是面粉,而是高粱粉然后掺上面粉,哪里就能这么好的全部都用面粉了,而且里面全部都是用白菜,或者是什么菜,就算是有肉,也是一丁点儿,剁成了肉末中的肉末,恨不得再碎一些,这样就有些肉味,也不会太碎,最重要的是还不贵又美味。
等到把所有的面皮跟馅儿都用完,文书看看时间不早了,就要回去了,王生几个书生哪里能让文书就这么走了,忙拖住文书,道:“文书兄,你要去哪里,可要吃了水饺再走!你们说是不是啊?”说着,王生回头高叫一声。
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