尽管庄主说话有出尔反尔的架势，但是，庄民的反应却不会很强烈，觉得也没有差多少了。

只是，王丫告诫自己，以后这种事情，特别是发布命令的，真的是要再三的思考这才可以。

既然定了方案，施工队连庄户都住在来了，菠菜种好了以后，庄户里的人家就开始上山挖笋了，然后，把笋处理好，再送去作坊，除了自己做以外，他们也收附近庄子的笋，钱自然是由王家的人出的，每斤笋没有剥壳清洗干净的是一文钱，剥壳清洗干净的是两文钱，别看这四文钱好似是亏了，事实上，是赚了，粗笋外面要剥掉的事实上要占整个笋的一半左右，还要加上清洗，但是，对于庄户来说，反正也没有事，多出来的就是赚的，大家也喜欢卖那种剥壳清洗干净的，他们也收的开心。

这样一来，付的钱并不多多少，却省了很多的事情，做出来的酸笋也特别多，源源不断的送进作坊里，加工成酸笋，然后再送到客栈里，还有其他的酒楼里面寄卖，作为小菜，酸笋卖的特别的好，大家都很喜欢吃。

趁着春季缺少新鲜的食物，这个酸笋也算是大卖了，本来这个酸笋进来的价格，一斤两文钱，其实这个价钱不少了，一斤白菜才多少钱，三文钱两斤，而他们收粗笋两文钱一斤，不过，卖的时候就不止这个价钱了，做好的酸笋是直接做小菜用，弄到大酒楼寄卖，因为这种东西作为小菜，上去自然是一小叠了，一小叠五文钱。看着不贵，事实上，一斤酸笋能做多少小蝶的酸笋出来呢，简直就是暴利行业，当然，寄卖自然是要给酒楼好处的，一碟酸笋一文钱的利润给酒楼里，就这样都能赚不少。

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