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第一章 青蛙与蛇

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天地万物,与我并生类也;类无贵贱。一只硕大的虎纹青蛙从案台上的竹笼口猛力一跃,啪哒一声掉到了大厨房潮湿冰冷的地面上。刚刚重获自由的它还没来得及用凸凸的眼睛细看下这陌生的世界,凌空出现一只大脚踩住了它极为粗糙的背部。一个身高体壮的青年男子轻松弯下腰,异常熟练地用左手食指和拇指从匹克运动鞋底捏起它,起身放到案台中央。青年重新操起右手的厚背厨刀,砰地一声就剁掉了青蛙那扁扁的头部。

青年男子继续熟练地把这只虎纹蛙剥皮、开肚、去脏,剁四趾脚尖,显然已经做过无数次的样子。他下意识的瞟了一眼边上那装了上百只青蛙的大竹笼,隐隐觉得里面的那些家伙比往常要骚动不安了许多。

一只青蛙一生要吃成千上万只害虫,野生的青蛙按照国家法律是不能捕捉的。所以酒店的青蛙来源多数时候都是合法养殖的产物。只是酒店生yi很好,很多时候因为合法养殖的货源不够,对有些贪财的人送来的偷捕的野生青蛙,采购经理在拿了不菲的回扣之后也就睁只眼闭只眼了,让这些青蛙有了合法身份的待遇。

消费者们在这件事情上粗看并没有损失,因为通常饮食业的以次充好都是拿人工养殖的食材冒充野生的,现在发生的却是相反的情况。不过细想之下,其实还是让酒店消费者吃了暗亏,这个亏不是吃在经济上的,而是道德上的。

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