沉沉的暮色像是被泼上了一碗墨汁，淋漓而下的印记中几盏明灯高悬,显得分外温馨。小楼内湘帘半卷,红烛高悬,刚刚温好的绍兴黄酒蒸腾着浓郁的醇香，令人未饮就先醺了三分,簪缨带甲的螃蟹螯封嫩玉,壳凸红脂，或清蒸或香辣横七竖八地躺在盘中，令人食指大动。

各人用水净了手，团团入座，陆小凤从怀中取出一只尚带体温的缠枝梅花银壶,给花满楼浅浅斟了半杯,笑道,“上次你说吃螃蟹的时候最喜饮瑞露酒，我特意去找人讨了一壶，今个儿可算给你带来了。”

“我不过是提了一句，难为你还记得。只不过，这酒怕不是你讨来的吧。”端起杯子深深嗅了一下酒香，花满楼面向陆小凤，微微挑眉。瑞露是官酿，每年都有定额，世人多知其名，而得者多珍而重之，只用于宴饮贵客，鲜少会随意送人。

“可惜只得了这一壶。”陆小凤大大方方地点头承认，手中动作却没停，指间一柄薄薄的小刀上下翻飞，卸下蟹足，划开一个小口，轻轻一挑一带，丝短纤细、味同干贝的大腿肉和丝长细、嫩美如银鱼的小腿肉就尽数落入银碟中。

一口气卸了二十四只蟹足，方才把花满楼面前的瓷碟换过来，锋利的刀片在指尖一转开始对付蟹身，一面不忘叮嘱道，“你不喜辛辣，我便特意让人做了清蒸的，只是螃蟹性寒易伤脾胃，姜丝却是少不得了。”

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