本多正重将袋中物事倒在桌上，笑而不语，众人都好奇地围拢过来。

“白糖？”渡边守纲手疾眼快地先捏了一撮放到嘴里，别人都不太好意思效仿，只能眼巴巴地看着他咂摸嘴品滋味。

结果就是他挤眼皱眉吐舌头，一个劲地往地下吐口水：“呸。。呸。呸，这不是盐嘛。不过这么白的盐还是头一次见呢？”看到他这幅狼狈相，在场的人再也憋不住了，一阵哄堂大笑。

“哈哈，这是正重好不容易才制成的精盐，比市面上的盐更纯，所以就特别白。”市松笑着给大家解释道。

原来上次巡视完西尾的盐场和渔埠后不久，市松就任命本多正重为盐场的代官，派他去整顿盐场的生产，并交给他一项重任——制造精盐。

制造精盐的具体过程，市松也是一知半解，前世他初中毕业就走后门入伍当兵了，可以说脑中仅存的一丁点儿没还给老师的化学知识，就是模模糊糊地记得粗盐溶解过滤掉泥沙后就成了精盐。

“过滤？这个词从来没听到过，是什么新鲜东西？”当时本多正重听到市松费半天劲憋出的这个词，一头雾水。

“唉呀。。。这个。。”市松也挠挠头：“就跟筛米差不多，把掺石子的小米放进筛子里来回筛一下，石子什么的就留下了，小米从筛子孔里落到了地上。”

不过他说完觉得这个比喻又不太像，就从厨房拿了些粗盐加水化开，将一块干净的白麻布叠了几层放在一个大空碗上，再把水倒在麻布上，很快白色麻布就变脏了不少，而流到碗里的盐水则不那么浑浊了。

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