盖上锅盖后,就不用再去担心,一旦锅内烧开,就会自动提示。
阿诺揉了五团面团,按照岳子墨所说的,都给了适量的小苏打米分,揉好后,最开始的面团已经发好了。
面团发好之后,圆圆鼓鼓的,格外的有弹性,岳子墨把闲着的苏和瞳叫过来,洗干净手,就开始教他们如何的捏包子。
岳子墨先是将其揉好,放入机器当中,机器会自动的切割成一小团,擀成厚薄均一的一小片,岳子墨教两个小的怎么最快的做出来。
灌汤包和小笼包的馅儿都准备好了,两种面皮尔有些不一样。
他开始准备灌汤包的面皮尔,汤包不需要发面,比较的简便。
有机器的帮忙,制作包子那就跟流水线上岗了似得,快的很,一小蒸笼,里面放四个,捏好,先放着,等几分钟放入蒸汽机上。
蒸汽机早就开了,捏好的包子放上去,就等着正式的开业时间。
这边差不多,岳子墨也示意阿诺别再揉面团了,阿诺刚开始还觉得好玩,结果慢慢的就上瘾了,觉得格外的有意思,十斤的面团,一眨眼就揉好了六个。
“好了,阿诺,这些就够了。”岳子墨示意他停下来。
“来过来帮忙包一下。”把人拉过来,一点都不含糊。
阿诺正兴致勃勃,满是好奇,一点也不以为然,倒是像模像样的捏起来。
人多一起干活的时候,都格外的专注和认真,特别是在干自己从来不会的事。
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