还不是单纯的推广新菜，拉动自家酒楼的生意，最终目的是为了推销自己的食材和香料，以及提高两家的名声。

裴家是府里最大的食材供应商，许多新鲜的食材都是裴家运到南瓜府，才风靡开来的。而沈家和裴家是合作关系，外地的食材不少就是沈家商队运来的。而且沈家的香料生意在府中很有名气，让香料走进餐桌，沈家绝对功不可没。

所以每次斗菜以后，都会让菜肴里涉及的食材和香料走俏。常喜乐不由感叹，这两家也真是精到了骨子里，连与人斗气都不是随意砸钱，还得翻倍赚回来。

也怪不得一个小小的斗菜闹得那么红火，在府里这种类似的比试可是不少，却没有人做得想裴沈两家一样那么有名气。而且不少比试都是你死我活，而这两家明明每次都放下狠话，可最后不管输赢都是大赢家如今还斗出系列剧了，不少人都等着刷新番，这背后若是没有推手那才奇了怪了。

斗菜的地点在户外，搭起一个大台子，两边的厨子就在上头做菜，而那些品菜的评委就坐在台侧。

台子搭得很漂亮，斗菜开始之前竟然还有表演暖场！又是舞龙舞狮，又是唱戏杂耍，明明一会功夫就能搞完的事，足足要闹大半天。

而围观群众早就习惯了这样的模式，来看斗菜还能免费看戏，谁都乐意啊。这时候买小吃食的小贩又赚得钵满盆满，一场比赛造福了不少人。

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