压力与肥胖

压力大、情绪悲伤、忧郁、自信心不足、自暴自弃都是促进肥胖的因素。

第一次世界大战结束的时候，人们发现有些女性因为失去了亲人，心情悲伤而不可遏制地长胖。20世纪80年代，当时的世界第一胖女重达250多公斤，据说她原来体重很正常，但在失恋之后用狂吃巧克力的方式来麻醉自己，终于一发而不可收拾变成严重肥胖。

“精神损失食物补”的情形，在女性中更为常见。很多女性都会在心情不好的时候吃甜点或其他零食，在寂寞、心里空虚的时候吃很多东西，还有一些人会因为压力太大而吃过多的东西。人们在压力大的时候，感受饥饱的能力是下降的。

我在前面反复强调过，要想控制食量，需要专心致志地吃饭，从而很准确地感知自己什么时候吃饱，而在压力大的时候，心思根本不可能放在吃饭上，要不然就是根本不按点儿吃饭。该吃饭的时候不吃，等到吃的时候可能就已经饿过劲儿了，这时候身体失去了控制食量的精确性，往往会比平常吃更多的东西。如果一边干活一边吃东西更不好。

对很多人来说，压力大的时候，通常睡眠质量都会下降，进而会引发食欲的异常。2007年有一项研究发现，如果睡眠不足，人体分泌的一种叫做“饥饿素”的激素就会上升，这种激素会促使人多吃东西。同时，如果睡得不好，还会让人无精打采，影响人体消耗能量。

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