苏墨然第一次下地，队里照顾她给她安排了个轻松的活，捡土豆。有人将地里的土豆挖出来，她负责将土豆捡起来装进麻袋，这活不费体力。

东北土豆通常在五月播种，秋季收获，一年只能种一季土豆。这里一般十月下旬就会下雪到第二年四月才会化雪，一年当中有几个月都是被白雪覆盖。 跟她搭档收土豆的是个叫周强的男生，身材高大很结实，人很憨厚，干起活来相当利索。

周强在前面用铲子将土豆挖出来，她在后面捡，将土豆上粘的泥甩干净然后装进篓子里。挖土豆可是件技术活，哪里下铲，使多大力气都是有讲究的，不能用蛮力要用巧劲。她也试着挖了两铲，地方找不准总把土豆挖破，只好放弃了。

刚挖出来的土豆很新鲜，她一边捡一边想着后世关于土豆的一个小品。

土豆哪里去挖，

土豆郊区去挖，

一挖一麻袋，

一挖一麻袋。

她有些想不起来这到底是什么小品里的台词，只是这几句话记忆深刻，说的可不就是当下的情景，可见艺术来源于生活。

土豆又称马铃薯，是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性）

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