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分卷阅读51

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今天生意太忙,他根本没时间算账,到底赚了多少他也不清楚,不过满桌的铜板堆在面前,视觉效果着实惊人。

铜板的数量就交给霍大山夫妻俩帮忙数,霍承毅则用毛笔沾着水在桌上列算式计算所有成本和尽赚利润。

上次去镇上他就买了几本认字的书和笔墨纸砚回来,原主没读过书,他也不认识这里的字,但以后生意做大了要看账签订各种契约,所以认字是迫在眉睫的事情。

现在他先把这里的字认完,等入冬之后时间闲些了,家里的大人小孩也都要把识字的事情提上日程,两个小孩过完年更是必须送学堂。

这次串串摊开张第一天的利润十分可观。

板栗的利润最好算,除了十斤糖,其他的材料基本都没花钱,一百五十斤的糖炒板栗全部卖光了,除去成本尽赚大概有近2两。

串串的成本钱要多一些,油盐香料、工具材料、猪肉内脏下水、给霍金水牛车的租金、周家的工钱,以及码头摊位费等等杂费加起来,约莫有800多文。

主要的大头就是调味的香料和猪肉下水的钱,像菜这些都是他们自家种的,串签也是自个儿砍竹子做的。

为了好算账,今天他带去的串串数量都是凑的整,一万串素,五千喘荤,抛出赠送部分,减去成本,串串的利润大概有6两多。

也就是说,今天除去所有成本,他们光是尽赚的利润就有将近8两!

这是什么概念,村里人一年全家老小的收入加在一起,最富裕的人家也不过二三十几两,他们今天一天竟然就有8两。

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