“果然就是个暴发户!哼!一千万!赌不赌?不赌就拉倒!”李茹冷哼一声,鄙视了一眼穆然,张嘴说道。
“看来李先生也默许了!一千万,好,我和你赌。如果他输了,那么你们不但能将奖台上的一千万拿走,我在另付你一千万。”穆然扫了眼默不吭声的李东华,随即淡淡一笑,指着史蒂芬周说道。
听言,李茹愣了一下,随即极为放肆的笑了起来:“咯咯……好!他能赢?找个大排档的厨子恐怕都能赢他!哈哈哈……”
“比赛没有结束,谁有能知道呢!不要高兴了太早了。”穆然撇了撇嘴,将目光又移到了比赛场上。
“哼!”见此,李茹也不会自讨没趣,冷哼一声,也看向了比赛场上。现在比赛的时间只剩下4分钟了,而这四分钟之内二人要将一道美味做出来,这时间是太过仓促了。
此时的张东官已经将河虾清理完成了,只待包浆上油锅里炸了,河虾只需在油中滚上一下,一道芙蓉大虾便出来了,所以说,张东官的比赛时间还是充足的。
这芙蓉虾的烹制说难也不难,将虾洗净,去肠线剥去虾皮,保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,为大开刀,然后在以调料腌制。
随即在将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后把虾取出后再裹上一层面包糠,入锅炸至金黄色即可。
这道菜最大的难度就是胡师傅所说的掌握火候和上浆,这两个极为重要,说来简单,cāo作起来确实极难。
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