稍停，时穿神态的得意的轻摇马鞭，继续说：“比如这橘与枳的差异，不是由环境决定的，是由二者的基因差距决定的，它属于遗传学内容……哦，罢了，说这些你听不懂。咱们还是说茶吧。

向来，最好的茶叶都怎么炫耀的，说那茶树生长于高山之山，云雾常年缠绕——这说的是茶树的生长环境。它生长于昼夜温差很大，湿度很大的山区，越是位于高山之顶，因为昼夜温差大，茶叶内富集的茶叶碱、叶酸含量越高，茶的味道越好。

所以，凡是符合这条件的地区，都能生长茶树，且越是海拔高度高，长出来的茶树越好——哪怕它因此生长缓慢导致茶叶产量少，但架不住质量好卖的价钱高呀……放心，福建、苏杭的茶树栽在海州山区，变不成香蕉树！”

紧接着，时穿用手在身前一划，得意地问：“我过去听说白虎山是贫瘠之地，比如说罗望京进士，因为家在白虎山，被人很看不起，可现在白虎山变成什么样子？”

原本白虎山区土地贫瘠，当地农民只能凑合过日子，但现在有了时穿这个变数，白虎山的农夫算是开窍了，时氏族人在白虎山北坡广种葡萄树，这几年虽然处于大规模移植阶段，未曾见到效益。但即使是这样，时氏族人凭着葡萄园微薄的产出，日子也能过得比单纯种粮食要好。

接下来，黄家又在白虎山开辟茶园……葡萄这东西是洋玩意，茶叶却是中国独一。不会种葡萄不算什么，不识得茶叶，是个中国人都要鄙视你。白虎山附近农夫见了黄家的手段，免不了要想：咱家虽然伺候不了葡萄树，可海州城是天下六大茶市之一，茶叶的加工手段并不缺乏，如此，不如与黄家一起凑个热闹，在荒山上种些茶树。毕竟茶树是经济作物，收益远比种粮食要好得多。

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