烤肉店经营的很好，两家店现在每天的纯利润大概在1000万韩元以上，一个月也能给徐珲贤带来不少韩元的收益，而两家烤肉店的房产也逐渐的还清了，虽然基本上花完了烤肉店接近半年的收入和银行的贷款，但是没有了每个月的不菲的房租费用，成本节省了不少，这还是得益于新奇感没有消失的缘故，还有就是徐珲贤店里的烤肉确实好吃，特别是配上秘制酱料。

不过徐珲贤不愧是喜欢折腾的主，在试探自己发展副业不被李秀满说道以后，六月份的时候在济州岛活动时看重了当地的资源，于是便顺应购买了一些地皮。

济州岛的地价虽然很高，但是也是相对于重要的旅游景区附近，其他的比较荒芜的地方当地政府巴不得有人来投资。于是他用了自己手里大部分的积蓄买了一些比较靠村庄的荒地和山地，用来养殖牲畜，作为他烤肉店提供货源的肉食场，主要是黑猪和韩牛，这也是他店里的主要消费品，特别是猪肉总是供不应求。

按照长远的发展策略来讲，建立自己的养殖基地是非常必要的，首先可以保证肉类的新鲜、安全，而且按照自己的技术提高肉的品质。

要知道，烤肉不仅仅是有好的酱料就好吃的，还要有好的肉质，如果是没有纯正的肉香作为烤肉的话，那么烤肉烤出来也就是酱料的味道，就失去了吃烤肉本来的意义。

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