陈霄再次尝了一口那种无色的香穗酒。没错,这种味道确实是和地球上的琴酒颇为相似,只是在香味上更胜一筹。
琴酒,又称“金酒”或“杜松子酒”,它的故乡在荷兰,它那怡人香气主要来自于那清香的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。而后来的琴酒,主要是以谷物为原料,经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后,加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料,再进行第二次的蒸馏,即形成琴酒。
不错!陈霄轻轻地晃了晃那酒杯,心中颇为高兴。看起来,自己似乎已经找到一种颇为合适的基酒了。
“怎么样?这种酒的味道也很不错吧?这种酒,可是我们家族当年的一个前辈发明的,所以除了在我们家族,在外面可是喝不到这种烈酒的!”卡洛伊在旁边道。
陈霄轻轻地点了点头,道:“这种酒,想必是应该有某种特殊带有清香味的植物酿造的吧?”
“没错!”卡洛伊笑道,“你听听它的名字就知道了,香穗酒嘛,那是用某一种谷物的穗壳,经过一番特殊的手段,最终酿制而成的。”陈霄再次微微地点了点头,若有所思地又轻轻地抿了一口。
陈霄很快就注意到,自己一行人在这里野餐,而在旁边不远处,白天一直在忙碌着那些仆人们,此刻却依旧在辛苦地忙碌着。陈霄不由随口问了一句:“卡洛伊。你们家族的这些仆人们还不回去休息吗?”
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