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这一餐晚饭，陆樱吃得十分舒服。

剔了细刺的红烧鱼块咸鲜味美，西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜，而最令陆樱咂舌的莫过于那一大盅冬瓜排骨汤了，明明看起来和平日里喝的并无甚差别，可喝进嘴里的口感却远不是家常菜能够匹敌的。排骨的骨肉被炖的酥烂，冬瓜更是入口即化，但这些都不是重点。既然是一道汤，它的重点自然是在这汤上。浓缩了排骨的鲜，冬瓜的清爽，两者完美无缺的糅杂在一起，汤头清盈不浊，仅汤面上漂浮细碎油星子，真的是喝再多都不会觉得腻味。

陆樱一个没忍住便问江诚知不知道这汤是怎么熬的，一心记挂着以后有机会也得给嘟嘟熬。江诚倒是清楚这汤的熬法，也告诉了陆樱。

江家这道冬瓜排骨汤的做法可没有它汤头看上去的那般清简，把沥干了血沫的排骨兑水清炖，直炖到排骨的骨肉脱壳，然后把排骨带清汤倒进江家厨子自备的瓦罐里，搁上切得薄厚适中的冬瓜片，再以锡箔纸为盖封好瓦罐，最后把瓦罐放进江家终年不熄果木炭的烤炉里煨上三到四个小时。

一道汤做下来少说也得要大半天的功夫！陆樱听着那繁复的工序，心里又是感叹又是惋惜。

虽然汤的味道很好，但要花上那么长的时间、物力乃至人力，陆樱还是颇觉不值。心说，其实平常她用砂锅炖出来的汤，味道也不差！

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