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这一个月王家的兄弟姐妹们觉得自己实在是太幸福了,程梅这个二嫂她们也实在是再满意不过了。
程梅不仅人温柔可亲,绣花厨艺样样精通不说,对她们又有什么想吃的就给做什么,这日子过的简直不要太好了。
这天王芳芳三姐妹正在跟程梅学习怎么做红枣栗子糕,王芳芳三个将程梅给围在中央仔细请教。
红枣栗子糕的做法很简单,只须将将糯米粉、栗子粉、白糖、酵母同时放入盘中,加温水少许,拌匀,静置一刻多钟。
取干净托盘,盘面涂上少许油,倒入拌匀的栗子糯米粉,均匀地插入红枣(露出一半),上笼用中汽蒸至两刻钟,取出改切成菱形块状即成。
程梅一边教一边说道:“红枣宜于养血安神,健脾养胃;栗子宜于补肾强筋,将它们一起制成糕点。
经常食用可达到补血、防治面黄无华、头晕目眩、失眠心慌、记忆力减退、气短懒言、腰膝酸软、小便过多、慢性腹泻等疾病的功效。也适宜贫血、疲劳综合征患者食用,但是胸腹胀满、饮食不香的人忌食。”
“二嫂,你真厉害懂得这么多!”王青青崇拜的说道。
“看的书多了一点而已,你们要是想学识字我可以教你们。”程梅笑着说道。
“古语有云:腹有诗书气自华,说的就是一个人如果看的书多了自然的就有和别人不同的气质,女人多识字也只有好处没坏处,以后你们就用三郎用的旧书贴学识字,至少要学会写自己的名字。”
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