对于大多数八零后女生来说,下厨煮饭,基本上是一件可望不可及的事情。因为平时忙上课,业余要参加各种补习,几乎没有空闲过。
那时候,我就想着赶紧好好学习,快点上到大学,大学一毕业,我的人生就解放了。于是乎,我咬牙屏气,风雨无摧,噙泪挥汗一口气上了大学。当我望眼欲穿、秋水望断毕了业,不慎一脚踩入那个叫做“社会”的体系,只看到,你忙,他忙,我也忙,都在忙什么?没想过,因为忙,所以忙,哪有时间去想不忙的问题……
此时,再回眸一看,校园生活,原来的那么的悠清可贵。
额,跑题了,言归正传……
和许多“忙碌”的八零后女生比起来,我算是“忙里偷闲”的一个,因为,我有一个不幸福的家庭,在这里,我不想去回顾家庭的不幸。不过,正因着那份“不幸”,让我有了比同龄人进厨房的机会,而且,我喜欢做饭。
沿海小城出生的我,从小吃鱼虾长大,烹煮水产类对我来说,自然是轻车熟路,色香味具美,我的烹饪水平,亦是有过前车之鉴。
接过烟云姑娘刚处理干净的一条鲫鱼,我便走到灶台前,有条有理细作开来。
先将鱼煎两面金黄,热水下锅加盖,大火煮出白汤,加入白萝卜细丝,加盖小火烹煮十分钟左右,掀盖放适量盐巴,接着出锅装碗,最后撒上少许小葱碎,一条肥美的鲫鱼,经过一番烹炖,变成一碗袅香扑鼻的“鲫鱼萝丝汤”。
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