第二天一早，高粱米面就发酵很充分了，面里扒开了大缝子，用舌头尝一尝，很酸。花儿用水泡了火碱，放到手心里，热烫烫的，下边花儿开始用碱，把碱水倒到面里，用拳头把碱揣均匀，一边揣面一边时不时尝尝味道，酸了说明碱小，涩了说明碱大。把面揣到酸碱正合适之后，烧了大火，锅里多放水，还是撒里面几粒高粱米，汤再稀也有汤的味道，然后把发面还是拍成饼子，放在锅屉上，盖上锅盖，用大火把水烧了两三开，饭就做熟了。

大水和花儿总是在饭熟了之后，把未燃尽的炭火扒出来，用水浇灭，晒干了留作木炭。

做完饭，花儿继续她的采集工作，也时刻观察着龙葵果儿的成熟情况，以前认为没有用的时候，她没怎么注意，现在知道了可以酿酒，她就留心观察什么时候能采收下来做第二坛酒。从今天起，她又多了一个习惯，一个是去荷花湾看着莲藕什么时候长出来，一个是去东面看看白菜萝卜什么时候发芽。想着将来荷叶浮水、白菜壮实的情景，花儿浑身上下都透着爽劲。

大水一早晨就拿着斧子出去了，荷花湾的西边已经被水拦住了，他要加紧把另外三个方向的篱笆枝折砍出来，这时他也大量地收野**的整株，准备剥皮晒成麻，同时，遇到合适的树干扛回兄妹屋继续做洞顶的支架。

感觉饿了的时候，大水从岗顶往回走，忽然听到左边十几步的杂树棵子里有嗡嗡的声音，他心里一动，凑近身去……

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