第二天，众人又一起把店铺从里到外的收拾、打扫干净。苏天成从秦家村还带来了行李，打算在镇上住上一些日子。他好看看各处有没有什么急需的东西，如果有就需要马上去购置。

店铺打扫完了，苏玉梅、苏天成、王氏和杨氏就到前面店面来，商量着该如何布置。因为资金有限，大家都觉得店铺装修，除了要粉刷、换上些新的桌椅摆设就可以了。大家又一起商量着给铺子起个响亮的名字。在苏玉梅的建议下决定叫口口香火锅店。

接下来的日子，苏玉梅和苏天成就一直住在店铺后院里。苏玉梅根据铺面的面积画了一张简单的布置图。又把要定制的炉子和餐具、桌椅的数量做了个统计表。把这些全部整理好后就拿去找苏天成。苏天成看了她画的布置图和定制的餐具、座椅。就一一去找人粉刷和购置这些餐具、桌椅。

苏玉梅看到铺面装修这些已经不用自己操心了，就开始想着人手的问题。苏玉梅本来想着全部雇人，但是想着自己的火锅底料和调料是属于独门配方，怕雇来的人给人家挖墙脚或者有外心泄密了。所以她想着干脆去买两个下人算了。

苏玉梅早已想好，前面铺头就雇佣两个机灵的小厮，最好能识字、能算数的，这样可以在前面招呼接待客人。再买两个小姑娘，专门在厨房帮忙做锅底、调料、择菜、洗碗碟等。苏玉梅把她的安排和打算说给苏天成和杨氏听，杨氏和苏天成听完她的想法也觉得厨房这一块买人比较好。

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