七月的几场瓢泼大雨，将夏日浓烈的，逼得人恨不得发狂嚎叫的暑热终于褪去稍许，留给人们一份自在舒适一点的凉意。

王翁爱经历了一个桑拿天，就算是一月从头到尾不出门她也热的够呛，神马短袖短裤在这会不要想，那是田舍郎穿的，和她这个世家女郎没有半毛钱关系，她能做的就是尽量穿着细麻衣裳躺在屋里头不出门，剩下一口气留着折腾庖厨们。

她在这个夏天把庖厨们弄得快哭了，终于弄出个双皮奶，其实她很爱吃蛋挞，奈何外头那层蛋挞皮她一向就是去面包店买，王家也没有什么烤炉，至于做一个…………铁很值钱的，比糖油都要值钱一百多倍哦。她没那个胆子，于是只能在手艺上锻炼那些庖厨了。

那个双皮奶她断断续续好不容易把做法给想出来，里头也有好些不完善的，结果就把庖厨的人给折腾个人仰马翻。奶皮破了的，过薄的，各种状况百出。她一句话，下面的人跑断腿。不过做出来的成品，当真不错。拿到冰鉴里冰镇之后，吃着真心凉快。

亏得她这么搞已经不是第一回，做双皮奶的原料除去糖之外，还没有什么太惹人注目的地方。就是那些糖，堂堂关内侯家还少那些不成？

夏氏孕中不能吃过凉的东西，她让庖厨做出来成品给几个儿媳尝尝，提出些许改进意见，例如再添加一些时令水果之类，做好派人送到乌衣巷其他本家亲戚尝一尝。夏季里除去肠胃娇弱的幼儿，哪个不喜欢吃一点凉爽解暑的，那送过来的奶羹香香滑滑，入口即化，洁白的奶皮面上还放着煮烂了的红豆沙，切成小块的甜瓜，好吃又别致，很是得王家夫人和女郎们的喜爱。

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