那么,汉代栽培番茄,是作为观赏植物呢,还是食用呢?!汉代的番茄种子是国外传进来的,还是我国本土的呢?!一时间,所有人都糊涂了。
而在欧洲的历史上番茄的种植,是在15世纪开始的。最早只是印第安人在种植,十八世纪初才传入了欧洲。直到十八世纪,才有人冒险吃了番茄,从此知道了它的食用价值。
相传,有一位法国画家看到番茄如此诱人,便萌生了尝尝它到底是什么滋味的念头,起初他三翻四复、犹豫不决,但是为了后人,他终于壮着胆子,冒着中毒致死的危险,吃下了一个,并穿好衣裳躺在床上等待“死神”的降临。
然而过了老半天也未感到身体有什么不适,便索性接着再吃,只觉得有一种酸甜的味道,身体依旧安然无恙。传统观点认为,番茄之作为蔬菜和水果被人们食用,是欧洲人在十九世纪首先开始的;而中国直至晚清光绪年间,才以食用名义,选择了较好的食用品种引入。
当然,这些仅仅是原始的番茄。现代的“樱桃番茄”也就是“圣女果”,则是由以色列科学家通过10年努力,利用多批次品种的种子杂交而成。尽管“身材”只有拇指大小,但色泽美观,具备爽、甜、滑等优点。以色列人甚至将其视为水果食用。
我国此时也仅仅是刚刚将这种水果引进。甚至都没有大面积铺开。能够一眼看出这便是圣女果,甚至能够说出它的学名“樱桃番茄”无怪乎梁三平会对叶梦菲称赞有加。
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