而进入腊月的时候，北平谐翠园已经开业差不多两个月了。在这两个月，通过林大叔和江月蓉还有唐铃三个人的齐心协力的工作，谐翠园里的业务得到了急速的发展，每天就餐的人数已经快速的从每天几百人次，发展到了每天四千人次以上，而且还在继续攀升中。根据乐观的估计，到了过年的时候应该可以收回一千万的投资的。这样的赢利速度让所有的人都有些头脑发晕，这温室餐厅原来这么赚钱的啊！

在这所有的人中只有江月蓉保持了头脑的清醒，她给大家泼了一盆凉水，让大家清醒了不少。她说，这一段时间有元旦这个节日，又有年前结婚的人潮，还有各家单位在年前的大肆消费，本来就是餐饮业的黄金季节。再加上温室餐厅这种形式还很新鲜，所以才能有这样的利润。过了春节以后，餐厅的利润肯定要有一个大滑坡的。

江月蓉的话只是给大家了个预防针，一点也没有减低大家现在的快乐。先不管春节以后的事情，年前这一千万的利润应该是收回来了啊！有了这个一千万的利润在眼前诱惑人，傅山经理掌管的蔚蓝分店，第一个月赢利三十二万，第二个月赢利四十三万，看上去一点也不起眼。不过张丽和陈梅两个人却明白这两个数字的分量，这家分店不同于谐翠园，没有在宣传上花过一分钱，投资也不过九十万多一点，按照这样的势头计算，下个月这家分店不但可以收回投资，应该还会有三十几万的收益了。

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