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第三百一十四章 山雨风满楼

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郑海玲和宋小双两个吃货,在宋小双整了一道简化版的牛排后,两人都觉得吃得有些过饱,坐在沙发上不断的打着饱嗝,饭桌上杯盘狼籍根本没有心思收拾。

后来郑海玲在宋小双的建议下,找来老爸珍藏的虫茶,重新泡了两杯虫茶。

虫茶是由经年的老茶叶被昆虫幼虫吃掉后剩下的颗粒状物体,其实就是虫子的便便,这东西看起来不咋样,其中的茶碱含量惊人,其实对于饭后油腻不适效果好的出奇!对于安神定气也有很好的效果,适宜人群广泛,有暖胃的功效。

看起来如蚕沙的黑色颗粒被开水一冲泡,立马成了一杯红的似血的饮料,颗粒状的虫茶已经看不到一粒,全部溶解在茶水里!

待杯子里的水体平静以后,茶水表面很快形成一层淡白色的薄膜,看起来有些像融化后的蜡烛油,其实是包裹在黑色颗粒状茶叶表面的油脂,被开水的水温融化后升到水面形成的,颗粒状的虫茶如果没有表面的一层油脂,很容易受潮变质,冲泡的茶水表面有没有这一层油脂薄膜,是鉴别虫茶好坏的标准之一!

宋小双对此毫不在意,想要喝下肚去茶水却太烫,表面的油膜阻挠了水蒸气的蒸发,茶水冷的慢,他嫌茶水冷的慢了,就到厨房里拿来一个大的陶瓷钵,把两杯血红的茶水(虫茶颜色和冲泡量以及产地有关系,多为黑褐色、红色。)倒入陶瓷钵里,借助厚实的陶瓷钵体茶水降温很快。

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