这水晶南瓜卖相极好，田小午自我陶醉了一下却也没空停下来欣赏自己的大作,趁那红烧肉还在炖着便又装了一壶水再灶后烧着,又在灶房外面生起卖串串香用的小炭炉，放上铁锅,刚刚鸡蛋已经打好了，她在鸡蛋里加上南瓜花,熟门熟路的不消片刻便做好了瓜花煎鸡蛋。

蹲着加了把柴火,看了看红烧肉的火候，又将刚刚烧过的辣椒跟茄子撕成细条,加些葱花蒜末盐巴香醋拌匀了，做了一道极具云南那边的凉拌菜,这烧过的茄子辣椒拌在一起,蔬菜烧烤的异香越发的浓郁,单单一闻便让人胃口大开。

随后便是几个拿手小菜，肉片溜丝瓜，干椒红薯蔓，蒜蓉丝瓜藤，素炒扁豆丝，干煸豇豆，姜汁豇豆……虽然没费几个钱，田小午却也荤素搭配，将那开胃的小菜做的色香味俱全，最起码摆出桌面来瞧着大方喜庆，吃着香甜味美。

等着这几个小菜炒好，一并那木盆倒扣着保着温，那边小火煨着的红烧肉已然肉质已酥嫩了，再放入酱油入味上色，煮上片刻，随后放入些冰糖，轻轻地翻动肉块，慢慢的“收汁”，等到汤水变得更加稠厚，有油亮泛起来时，这红烧肉也可出锅了。

田小午将这满满的一大陶碗红烧肉小心翼翼的盛入大碗内，尽量码的齐整均匀，远远的看上去一大盆的红烧肉色泽金黄，酱香浓郁，肥而不腻，一夹便酥软即化，只看着就是口水万里长了。

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