【让?格雷诺耶】

当我注意到她的时候，我猜她可能已经在交易桥上蹲了半个月，或者更长的时间。如果不是她主动喊我，我可能会一直忽视她。

因为我一向不喜欢用眼睛去观察，而她又只是一个约莫十岁的儿童，虽然身上有着流浪儿常有的食物酸腐和肮脏泥土的气味，但孩子本身却是淡而无味的。

这应该就是我忽略她的原因。

因为比起眼睛，我更习惯用鼻子去感受一切，它能告诉我更多的东西。

我喜欢闭起眼睛，微昂起头鼓动鼻翼，捕捉巴黎这个混乱不堪的城市里的每一点气味，就像女人收集首饰、男人收集金钱一样，我收集气味。

如果将气味形容成连绵不绝的细线，那么微风将气味的线头吹给我，只要那么一丝，我就能紧紧抓住，不停地吸，把它吸进去，然后永远保存在自己的脑子里。

我的脑海就是一个庞大的气味博物馆，里面收藏了几百万种气味，我还能在想象中将它们随机组合，变成各种奇异而美妙的味道。

而我名义上的师傅——香水商巴尔迪尼，他根本不相信人的鼻子能够灵敏到这种程度，直到我将那种闻名巴黎的香水“阿摩耳与普绪喀”原封不动地调配出来。

我不记得那一刻他的表情，但他浑身散发的气味里都充斥着惊愕和嫉妒，我将把这种味道牢牢保存下来。

我不需要配方，不需要试管和量杯，不需要滴管，我可以将任何香料看似随意地倾倒在酒精里。可其实只有我知道，自己对它们的剂量掌控是多么精确，我的鼻子比任何试管和量杯都更管用。

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