中秋节是团圆日,许多在外漂泊的游子也会尽量在这一天赶回来与家人团聚,分家单过的兄弟们也会聚在一起吃团圆饭,好酒好菜统统端上桌。当然,月饼也是不能少的。
桃源村村民都是自己打月饼吃,馅儿也多多少少有些不同,不过放瓜子仁、核桃仁和花生仁的是主流,也有家里富裕的会放松仁。
容晚家的月饼馅儿是用上好的砂糖加上瓜子仁和花生仁还有青丝、红丝做成的,用得油是瓜子油,还放了熟面,揉到一起后再掐成一个个大小差不多的团子,裹上面皮,在模具上压。模具是借的姥爷家的,整整一套,雕花非常精致。
容爸他们哥几个在院子里盘一个炉子,月饼就是在里面烤的。
刚出炉的月饼还烫着呢,容欢他们就已经围拢了上去,迫不及待的掰一块放在嘴里,烫得上蹿下跳,不过却舍不得把嘴里的月饼吐出来。
小小的容晚吃东西不能像哥哥们那样毫无顾忌,她只能吃一点点馅儿还有碎成渣渣的外皮,香香甜甜的确实挺好吃的。因为是用砂糖做的馅儿,没有那种绵软甜腻的感觉,吃着香甜可口,甜而不腻。
自家打的月饼除了留着自家吃之外,还要送给亲戚朋友们品尝,这是桃源村的风俗。容大伯娘买了油纸回来,将四个月饼包成一包,然后系上纸绳。等出去拜访亲戚朋友的时候就每家送上一包,不是什么贵重东西,但是个心意。
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