蜀中虽入夏,但山区夜晚,依旧凉飕飕的。陈秋娘与陈文正一席谈话,弄清了可能潜在的不安,内心踏实,拉了薄被一盖,睡得十分舒服。
第二日,是云来客栈开张的第三天,不是赶集日,饭店的快餐收入与第一天相比有所减少。豪门盛宴却是迎来了晚上的三桌酒席。
陈秋娘带领了层层选拔的厨房顶尖班子开始准备三桌酒席,同时引入了更多甜点的制作作为配餐赠送客人,成为豪门盛宴近期吸引客人的手段。
虽然陈秋娘选择的是很普通的甜点,但因为在这个时代很多食材匮乏,并且有很多食材需要经过反复的提炼,所以甜点的制作 是十分困难。有厨师建议别的菜已经够好了,就不必弄甜品了。
陈秋娘摇摇头说:“甜品、开胃酒、茶、茶点,现在会作为豪门盛宴的赠品,为豪门盛宴撑门面。但以后这些东西就会成为宴会常备之物。并且,我与陈公子商议过,以后,云来饭店除了快餐店、豪门盛宴之外,还会独立开一个专门经营甜品、茶点与饮品的休闲店。顶梁柱的人选就会在我们厨师组里选拔。这独当一面的机会,我希望你们认真争取。”
众人一听,来了精神,立刻七嘴八舌应声说是。
陈秋娘亦不再理会,只继续制作甜品,在制作过程中,她时不时介绍制作这些甜品的关键,以及可能涉及的食材寻找、各种食材的比例调配。等甜品制作完毕后,她又为客人一人调配了一杯果酒作为开胃酒。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.finalbooks.work
(>人<;)