本来一家人不准备吃早饭的,乡下吃早饭的人家少,何况现在正是粮食紧缺的时候。
可是如烟撒娇说,她要吃炒金龟子,连大哥都来劝妹子:“小妹,这东西太脏啊。赶明儿,哥在县城里找到活计,挣了钱给如烟买猪肉吃。”
如烟说:“我以前听县城里布庄的伙计说起过,他在南方老家就常吃这个,说是很好吃的。”
听了此话,赵氏相信了一些,何况心里又宠爱着小女儿,就把盆里的金龟子捞出来晾一下,锅里只放了点点的油,等油热了,把金龟子倒进锅里,翻炒几下就熟了,撒些盐末就盛了出来。那么,这就当早饭吧。
如烟看一家人都不太敢张嘴的样子,就先自己拿了一个,掐去了金龟子的翅膀,放进嘴里大嚼起来,前世上大学前的乡村生活又一下子回到了眼前,那时她可没少吃这油炒金龟子。于是在温馨的回忆下,如烟越吃越香。
一家人看如烟吃得这么香,先是爹郑大山和哥如水也捏出一个,学着如烟掐了翅膀,放在嘴里慢慢嚼了两口,咦了一声,说:
“别说,还真是挺好吃的。”
如烟嘻嘻地一笑,心里有点小得意。
那娘儿两个才也跟着吃了起来,也是才吃了两口之后,就开始大口地吃起来。
如烟心里很高兴,至少今天的早饭可以吃饱了。借着这个时机,如烟又说:
“爹,娘,现在水多,青蛙泥鳅全都多,咱们抓来做熟了吃,多少能代替一些粮食啊!咱们别忌讳有鳞鱼无鳞鱼的,吃进肚子能扛饿就行。”
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