昨天如烟让娘把这个月的工钱给了小秀儿,小秀儿干活踏实,人又实在,自家钱也很紧,但还是多给了一百文,小秀儿拿了六百文钱,千恩万谢的。今天也没让小秀儿过来,如烟放了小秀儿一天的假,大中秋节的,让她和家人团团圆圆地过个节。
家人见傻子来了,都乐呵呵地打了招呼。如烟娘就继续去做糖饼,这个地方过八月节是家家户户讲究做糖饼的。
用小火把芝麻先炒出香味来,和红糖和均匀了,放在一边留着馅子。
把发好的面使上火碱,然后擀出一张大的面片,上面撒了红糖和着熟芝麻的馅,上面又擀了一张小点的面片,把馅再撒上,就这样,面片越来越小,跟叠宝塔似的,面片一层又一层,芝麻红糖也撒了一层又一怪,最后把最外面的面片包起来,用擀面杖?g平,小石头拿着八角在上面刻出了几个花瓣,就上锅用大火去蒸了。一会儿功夫,芝麻的香气就从锅里溢了出来。
把个小石头馋得,在旁边不住地问:“婶,糖饼什么时候才熟啊?”
如水从田塘里回来,网来了十多条鲫鱼,当初四处网来的小鲫鱼,现在已经长得半巴掌多大了。家里没舍得去城里买猪肉,就用家里自产的鲫鱼鹌鹑什么的过节吧,说起来全是白来的,却又都有大用处,全亏了如烟这孩子的主意。
秋兰就出去和如水蹲在一起去整理收拾鲫鱼,剔了鱼鳞,去了内脏,就在鹌鹑房外屋的灶上炖了起来。如水帮着秋兰烧火,两人边做边说话,甜甜蜜蜜地,快定亲了,现在两个人只要有机会,就扎一块去说悄悄话。
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