不论高无庸如何惊骇疑惑难以置信,雍正却依然倔强固执义无反顾的走上了向御厨学习美食的道路。
然而事情并不像雍正所想的那样简单。
雍正生来便是尊贵的皇子,又被养在孝懿皇后身边,自然是衣来伸手、饭来张口。成年后虽然怜惜百姓疾苦,每年与百官一同参与春耕,然而却一向奉行君子远庖厨,因此对烹饪技巧一无所知。
因此,当雍正来到被侍卫清场后的御膳房,看到这许多奇怪的工具以及各种食材的时候,完全摸不着头脑。而御厨宋宝山的菜品平日里最合雍正胃口,是雍正的心腹之一,因此便被雍正选来教自己做枣泥元宵。
已过不惑之年体态微胖的宋宝山从潜邸时即侍奉雍正膳食,跟随雍正多年,而今突然见到自己那位一向威严的主子一反常态的要跟自己学做元宵,不禁惊讶得双目圆瞪,半天没有合拢嘴巴。
然而宋宝山向来聪明伶俐、知情识趣,他一直奉行主子就是主子,主子的话就是自己不可违背的旨意。因此自己要做的就是乖乖的按照主子的旨意将事情办好,其余的事情便不是自己应该操心的了。
然而尽管宋宝山做了充分的心里准备,但是当他看到皇上带着大内总管高无庸一起认真的听着他讲解如何制作枣泥元宵的方法步骤,还是感觉十分古怪。
这种诡异的感受在他看到皇上极其认真的按照他讲述的方法一步步跟着他一起操作的时候达到了顶峰,即先是将白糖掺上大油、枣泥和熟面粉搅拌,再用熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成馅块;然后将糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内反复滚动,直到馅块上均匀的粘满糯米粉,形成圆润饱满的元宵;最后将锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至元宵浮起。
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