今天中午王福记餐馆的生意很好,慕名而来外面的食客很多,卤菜和凉菜都卖光了,现在还在紧张的制作当中。
昨天还在为没有生意发愁的王安兴夫妇,现在已经在发愁餐馆面积大小,餐桌太少,而要装修、扩大生意,还得等到七月底租客搬走才行。
闻着那股子卤锅内散发出的扑鼻异香,秦蝶珊已经感觉到洪晓天所说的不假,天天香的卤菜相比起这里的的确差了些。
等她和记者们尝过了卤菜之后,再尝尝天天香的卤菜,记者们都皱起了眉头,口味的确差了些。
对于这一点,昨天那十几名包括姜梓琳在内的本地记者已经感受到了,所以表现还算正常。
接着就是曹敏和王漫漫将切成可以在灯下透光的凉菜,用秘制的凉拌汁拌好之后,让秦蝶珊和记者们品尝,众人都直夸她们母女刀工好,而且这凉菜真的比起天天香的好吃。
听到记者们的夸奖,除了秦蝶珊有些郁闷之外,王漫漫一家人是最开心的,而且王漫漫还爆出了猛料:“我们王福记的卤菜和凉菜现在还不是最好吃的,要等我们王福记八月开始重新装修,之后在全国搞连锁加盟,你们再来我们王福记腌卤总店,那时候的卤菜和凉菜还会更好吃!”
“为什么呢?”
秦蝶珊很不理解,她感觉这里的卤菜和凉菜好吃跟皇宫御厨的秘方有关,但莫非还有创新?
“我们王福记的老祖宗在一千多年前,是最精通卤菜和凉菜的御厨,他传给我们很多的秘方,其实我们现在用的只是不到中级的配方,但随着我们以后领悟加深,朝着中级、高级、顶级的配方研究,以后的肯定比起现在的更好吃!”
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