很多年很多年以后,每当谈起自己初到康坦斯的经历时,林太平总是会很感慨的回忆往事:“感谢cctv,感谢mtv,还要特别感谢我的前女友逼我去参加厨艺培训班……”
好吧,说到参加厨艺培训班,那确实是一段不堪回首的往事,不过也正是因为这种地狱式的魔鬼训练,他现在才能凭借着不熟练的手艺,征服一大群牛头人的胃。
昏暗的夜色下,摇晃的篝火旁,几十只饥肠辘辘的牛头人,很整齐的蹲下来围成一圈,就这样傻乎乎的瞪大眼睛,看着他在那里整治几个大冬笋——
因为缺少调味料和食用油,诸如油焖清炒之类的办法全都不可行,所以就地取材的最好办法,就是采用最原始的泥烤办法,而且这种最原始的泥烤冬笋,还能最大限度保证冬笋的原汁原味。
首先,竹林旁的黄泥地被挖开了一个大坑,坑里堆满了木柴和枯草,并且加入了不少的竹叶和竹节,这能让烤出来的冬笋带上天然的竹叶香气;
接着,五六个带着笋壳的冬笋被挑选出来,重新裹上一层厚厚的泥壳,在他的指挥下,牛头人把这些大冬笋放进大坑里,并且用木柴和枯草完全掩盖起来;
最后,一根火把被扔进了大坑里,随着木柴和枯草被点燃,整个大坑燃起了熊熊烈火,随着时间的逐渐流逝,埋在深处的冬笋渐渐熟透了,淡淡的香气开始弥漫在空气中,让人情不自禁的深呼吸深呼吸再深呼吸。
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