叹了口气。
这时候几个孩子回家了,放学了, 一个个兴奋地冲进家里:“奶, 今天咱吃啥啊?”
苗秀菊看到孙子孙女, 顿时一扫刚才的小小不快,笑得一张脸像枣核:“今日吃槐花疙瘩!”
几个孩子听到槐花疙瘩, 顿时眼前一亮。
这个月份槐花开了,平溪生产大队就在山脚下, 周围槐树多的是,整个村落都飘荡着一股淡淡的甜香。
枝头那一串串槐花洁白得好像白玉片子,小孩子们爬上树摘一串放在嘴里,柔软清凉,清淡的槐花香里透着甘甜,味道自然是好。
这年月大家日子都不好过,现在又是青黄不接的时候,谁不盼着能多点口粮。春天一到,山里野菜多了,家里小孩子放学后都满山跑,就为了寻觅口吃的来添补口粮。
如今槐花开得好,小孩子又都去採槐花了,揪住树枝子,用手一捋就是一把白花花的槐花,轻盈像雪一样落在竹篮子里。
苗秀菊把这些槐花洗干净了后,又掺和上了家里剩下的棒子面搅和好了,在笼布上铺了满满一层,之后便开始烧火蒸。
等蒸得锅里的水咕嘟咕嘟大开的时候,差不多槐花疙瘩也蒸好了,棒子面此时已经吸收了槐花中的清香,一开锅,热气扑过来,随之而来的槐花疙瘩香味就让人流口水。
苗秀菊把蒜臼子和蒜瓣给了几个小孩子,让他们剥蒜捣蒜,自己则是取了一点辣椒,擦上一点点荤油腥来炸,炸熟了放葱花,醋,酱油,盐巴,最后是孩子们捣好的蒜泥。
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