:金镶玉。”酒楼的小哥给每人送上一碗豆腐制成的菜肴,碗底是清亮的高汤,四周零星地撒着数十颗洇红的枸杞。而居中的,是一块半个巴掌大小的嫩豆腐,豆腐中间嵌入黄澄澄的鹌鹑蛋黄,另取碧绿的小香葱点缀其上。光看这美妙的配色,就令人食指大动。
豆腐软嫩幼滑,吸收了高汤的鲜和枸杞的甜,分外惹味。而中间镶着的蛋黄则蒸的无比酥粉又染上几许豆香,竟让那个从不爱吃蛋黄的夫人们大呼美味。
“糯米宝葫芦。”糯米粉做成葫芦造型,外面经过油炸,里面是莲蓉馅,咬一口香甜软糯。
“这是水晶桂花糕。”这又是一道花朵造型的点心,用藕粉和桂花熬成膏,晾凉后用模具压成花朵,半透明的糕点上面点缀金色桂花,闭眼嗅一嗅,真好似面前摆了一枝桂花。
“还有牛奶蛋酥、腰果麻球、咸脆麻花,千层萝卜酥”
一道道精美的菜品奉上,大家吃一刻、赞几句、歇一歇,气氛竟出乎意外地特别融洽,宋小姐就是想留难,都找不到借口。
之后,又有人给夫人们端上碗粥,其中有人见了,哈哈笑道:“我们只是开茶会,准备些糕点果子就可以,连粥都上了,莫不是一会还有菜上?”
小昭正色道:“我们老板听说女人们多有气虚症状,这是特为大家准备的红枣何首乌粳米粥,对气虚又很好的功效。”
众人一听,皆十分吃惊,又暗自赞叹林忘考虑周全,一碗粥便这么不知不觉讨好了他们。
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