了。“闻到香味了没有？”

“嗯。”苏浣点点头。

“这样可以盖掉鱼腥。”老板见煸的差不多了又加了些料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量的清水，等它烧开煮至汤汁粘稠。

“这个就是糖醋鱼外面那一层东西了。独家秘方，不外传的哦~”老板对着苏浣眨眨眼笑道。

苏浣默默的在心里记下刚才老板加了几勺白糖，多少料酒、番茄沙司、生抽。

“现在就可以把刚才炸好的鱼块放进锅里炒了，让汤汁把鱼块包裹起来。”老板翻炒的动作很顺，倒是苏浣被锅底带的很高的火焰骇了一骇。火焰都快烧到老板的手了。

苏浣默默的离远了一点。

“最后在加点白醋放锅里煮一会儿就好了！”老板盖上锅盖，才有时间用不知什么时候挂到脖子上的面巾擦汗。“这里热，你去里面坐吧，鱼待会儿就好。”老板见苏浣头上也满是热汗，连忙叫他出去了。

“好吧，老板你真厉害。”苏浣毫不吝啬自己对老板的赞赏。

老板倒是有些不太好意思，摸了摸脑袋：“这有什么厉害不厉害的，做多了就会了。”

苏浣对着他笑了笑，才转身走到店里，坐回了原先的位置。

倒是老板因为苏浣的笑容晃了神，回过神来之后懊恼的拍了下自己的脑袋。继续等着锅里的鱼烧熟给苏浣端过去。

这个饭店本就是老板自己一个人开的，什么事都是自己亲力亲为。菜烧的好吃，人又长得帅气，倒也开的红红火火，客人每天都挺多。

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