候,要配上姜茶。所有人都表示,情愿拉肚子也不愿意喝姜茶,结果所有小崽子都被灌了。大崽子们不能以武力胁迫,但是龚总是掌勺:“想吃吗?想吃就把姜茶喝掉。”他辛辛苦苦弄一大桌子菜,不是给大地创造肥料的。
东山村的村民从来不知道海边那些怪模怪样的东西能吃,还十分好吃。村民们去海边除了晒盐之外,基本就没人去。海滩那里海风毒辣,又咸湿,完全没有人喜欢。
可是,竟然有那么多好吃的!而且作法一点都不难!
海鲜的关键是新鲜,最佳的食用时间是从捕捞到上桌不超过半小时。龚总曾经有一段时间,没事干就往海上跑,直接在渔船上,渔民们直接一网上来,就直接吃。渔民的手艺肯定没有酒店大厨厉害,但是越是质朴的烹调方式,越能体现海鲜的原味。
龚总决定明天一天泡在海滩,收获好的话,晒一点干货带回去。他记得阿巫喜欢吃淡菜,平时煮饭的时候,加一点海货也很不错。
第二天的海滩上人很多。计算好涨落潮的时间,海滩上并没有什么危险。小崽子们一个个撒欢地在沙滩上跑,时不时从沙子下面挖出一个个贝类。一只螃蟹能让一群小崽子们兴奋地吼破天,被咔嚓之后,更加吵得像核弹爆裂。
龚总本来还想自己下水mo,结果这架势一出来,直接就慢腾腾地在海滩上架烧烤架。
大灰狼没多久就捡了一罐子牡蛎回来。龚总拿匕首撬开后,直接将挖了牡蛎肉生吃。鲜嫩微咸的口感,远远超出他原先吃过的。
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